طرح توجیهی تولید نان فانتزی ، با فرمت ورد 63 صفحه بخشی از نوشته و عناوین : 1 - معرفی محصول نان غذای اصلی و پایه آدم بسیاری از کشورهای جهان را تشکیل داده و روزانه قسمت اعظم انرژی، پروتئین، املاح معدنی و ویتامینهای گروه B مورد نیاز آنها را تامین می نماید. باب ایران ایضاً حدود 65-60 درصد پروتئین و کالری و حدود 3-2 گرم املاح معدنی و قسمت اعظم نمک طعام مورد نیاز روزانه از خوردن نان تامین می گردد. تهیه و تولید نانهای ظریف و مسطح و سایر نانها بدون استعمال تکنولوژی نمیتواند در طویل المدت ادام ...