ویتامینها

تعریف : ارائه تعریفی جامع برای کلمه ویتامین، بالفعل جز ممکن است. این کلمه باب واحد زمان ( 1910 . م به سمت باعث « فونک » اختراع شد. باب این سال او توانست از پوسته برنج عنصر کریستالی را بدست بیاورد که از بیماری بری بری جلوگیری نموده و آن را درمان می کند ( ناراحتی که زمانی اطلاعی از آن در دست نبود و بر اثر فقر ویتامین B ایجاد می شود.) وی به این عنصر نام « آمین اساسی » را انصاف که طبیعتاً اصطلاح ویتامین از کلمه آمین حیاتی گرفته شده و پس از آن، این نام به مجموعه عناصر مورد نیاز فعالیت ...